Новости

Nov 25, 2023

Жевательные конфеты и жидкости открывают путь к альтернативным форматам доставки

04 мая 2023 г. - Последний

04 мая 2023 г. — Последнее обновление: 05 мая 2023 г. в 00:23 GMT.

Связанные теги форматы доставки Пищевые добавки Желеные жидкие добавки Пробиотики адаптогены Неизмеренная функция sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Вебинар начался с обзора рынка Скоттом Дикером, директором по анализу рынка SPINS.

Глядя на различные форматы доставки, может показаться неожиданным тот факт, что за последний год наибольший рост продаж порошковых и жидких форматов RTD составил 16% и 9% соответственно, в то время как жевательные конфеты фактически снизились на 4%, сказал Дикер.

«Я был очень удивлен тем, что мы наблюдаем снижение продаж [жевательных конфет]», — сказал Дикер. «Судя по тому, насколько распространены жевательные конфеты на Expo West, и вы видите, что многие инновации появляются в виде жевательных конфет, я ожидаю, что, когда мы оглянемся назад через три, шесть, 12 месяцев, у мармеладных конфет будет большой год».

«Жевательные конфеты не так хороши, как кажутся, но есть очаги роста», — добавил он, прежде чем отметить, что за последние 12 месяцев продажи жевательных конфет с использованием пробиотиков и средств, способствующих пищеварению, выросли на 71%. 16%), а также магния (52%), также наблюдается значительный рост продаж жевательных конфет.

Для других форматов, таких как шипучие таблетки, доминирует гидратация. «Мы знаем, что категория гидратации популярна. Гидратация — это та категория, где стики, порошки и шипучие порошки демонстрируют хороший рост».

Хотя потребительский интерес к альтернативным экспериментальным формам стимулирует значительный рост, каждый новый формат имеет свои преимущества и недостатки, объяснил Джин Бруно, вице-президент по научным и нормативным вопросам Twinlab Consolidation Corporation.

«Есть некоторые общие проблемы с каждой из этих [альтернативных] форм доставки, поскольку это продукты, которые вы пробуете, и у вас могут возникнуть проблемы с некоторыми нутрицевтиками», — сказал Бруно. «[Например] такие вещи, как адаптогены, которые обычно представляют собой корневые травы, имеющие горький вкус.

«Многие из этих альтернативных форм доставки лучше всего сочетаются с нутрицевтиками с нейтральным вкусом. Это не означает, что вы не можете преодолеть проблему вкуса, это просто означает, что проблем меньше, если вы используете нутрицевтики с нейтральным вкусом».

Затем Бруно продолжил исследовать плюсы и минусы ряда форм доставки, включая жевательные конфеты, плавки, жевательные полоски, полоски для полости рта и порошки/упаковки в виде карандашей.

Дженнифер Адамс, партнер Amin Talati Wasserman, LLP, напомнила участникам, что Закон о пищевых добавках, здравоохранении и образовании (DSHEA) определяет форму, которую может принимать пищевая добавка, и именно здесь границы для многих альтернативных форматов доставки размываются.

Действительно, DSHEA утверждает, что пищевая добавка должна представлять собой продукт, предназначенный для пищеварения в виде таблеток, капсул, порошка, мягких гелевых капсул, гелевых капсул или жидкой формы, и не может быть представлена ​​в виде обычной пищевой формы.

«То, что «непредставлено как традиционная еда» — не такое уж черное и белое, и есть продукты, которые действительно могут подходить в любом случае», — сказал Адамс. «Жидкие добавки — это яркий пример, и у FDA есть специальное руководство по этому поводу. Еще один пример — мармеладные мишки: в отделе с конфетами есть мармеладные мишки, а в отделе с добавками — мармеладные конфеты. Все зависит от контекста. Протеиновые батончики также можно использовать либо кстати, в зависимости от того, как вы это сделаете.

«Контекст имеет значение», — сказала она.

Чтобы посмотреть вебинар по запросу (бесплатно, необходима регистрация), нажмите ЗДЕСЬ.

Авторское право. Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта принадлежит © 2023 — William Reed Ltd. — Все права защищены. Полную информацию об использовании материалов на этом сайте можно найти в Условиях использования.