Новости

Aug 24, 2023

Витамин К: применение, побочные эффекты, дозировка и многое другое

Дженнифер Лефтон, MS, RD/N-AP, CNSC, FAND, зарегистрированный диетолог/нутрициолог.

Дженнифер Лефтон, MS, RD/N-AP, CNSC, FAND — дипломированный диетолог/диетолог и писатель с более чем 20-летним опытом работы в области клинического питания.

Бет Томас, фармацевт, клинический фармацевт и основатель компании BMT Consulting Services, LLC.

Витамин К — жирорастворимый витамин, который играет роль в свертывании крови в организме. Он выпускается в двух формах: витамин К1 (филлохинон) и витамин К2 (менахинон). Оба имеют схожую химическую структуру 2-метил-1,4-нафтохинона.

Витамин К1 естественным образом содержится в некоторых продуктах, например, в зеленых овощах, таких как листовая капуста, шпинат и брокколи. Витамин К2, одна из основных форм витамина К, синтезируется бактериями, обитающими в кишечнике.

Витамин К также доступен в виде пищевой добавки. Однако большинство людей получают необходимое им количество витамина К только за счет диеты.

В этой статье рассматривается роль витамина К в организме, его потенциальное применение, побочные эффекты и взаимодействие с лекарствами.

Диетические добавки не регулируются так же, как лекарства в Соединенных Штатах, а это означает, что Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) не одобряет их безопасность и эффективность до того, как продукты поступят в продажу. По возможности выбирайте добавку, протестированную доверенной третьей стороной, например US Pharmacpeia (USP), ConsumerLab.com или NSF International.

Однако даже если добавки проверены третьей стороной, они не обязательно безопасны для всех или эффективны в целом. Поэтому важно поговорить со своим врачом о любых добавках, которые вы планируете принимать, и спросить о потенциальном взаимодействии с другими добавками или лекарствами.

Кэтрин МакКуин / Getty Images

Использование добавок должно быть индивидуально подобрано и проверено медицинским работником, например дипломированным диетологом, фармацевтом или поставщиком медицинских услуг. Никакая добавка не предназначена для лечения, лечения или предотвращения заболеваний.

Существует мало исследований, позволяющих предположить, что витамин К может играть роль в профилактике заболеваний. Основное применение витамина К — лечение дефицита витамина К, который редко встречается в Соединенных Штатах.

Витамин К обычно вводится новорожденным в виде внутримышечных (в/м) инъекций для предотвращения его дефицита. Американская академия педиатрии рекомендует давать витамин К всем новорожденным в течение первых шести часов жизни.

Витамин К также был исследован на предмет его роли в:

Свертывание крови

Витамин К помогает вырабатывать в организме белки, необходимые для свертывания крови. Терапия витамином К использовалась для устранения действия антикоагулянтов (разжижителей крови).

Примером этого может быть назначение антикоагулянтов кому-то, кому внезапно требуется неотложная операция. В этом случае можно ввести от 2,5 до 5 миллиграммов (мг) витамина К, чтобы обратить вспять антикоагулянтный эффект и предотвратить избыточное кровотечение.

Здоровье костей

Считается, что витамин К способствует здоровью костей благодаря своей роли в производстве белков, ответственных за формирование костей. Однако недостаточно исследований витамина К, чтобы показать, играют ли добавки витамина К прямую роль в улучшении здоровья костей или предотвращении остеопороза.

Результаты исследований витамина К для профилактики остеопороза неоднозначны и включают:

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Исследования по добавлению витамина К для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний оказались безрезультатными.

Витамин К участвует в образовании белка, называемого матриксным Gla-белком (MGP). MGP блокирует сосудистую кальцификацию (отложения минералов в стенках артерий и вен), но ее активация зависит от витамина К. Кальцификация сосудов связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако до сих пор неясно, может ли добавление витамина К замедлить кальцификацию сосудов.

Более того, обзор Кокрановской базы данных пришел к выводу, что нет достаточных доказательств в поддержку использования витамина К для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Дефицит витамина К редко встречается у взрослых, но часто встречается у младенцев.