Блог

Jun 18, 2023

8 лучших зеленых порошков 2023 года по мнению экспертов

Может быть много противоречивых мнений о том, что представляет собой здоровое питание, но

Может быть много противоречивых мнений о том, что представляет собой здоровое питание, но есть одна вещь, с которой согласны практически все эксперты: вам следует есть больше зелени. Однако, если вы всегда изо всех сил пытались достичь идеального ежедневного потребления зелени (эй, никто не идеален), вам следует рассмотреть одну добавку — порошок зелени.

Порошки зелени — это сушеные порошкообразные формы овощей, а иногда и фруктов, которые могут повысить пищевую ценность ваших блюд. Мы проконсультировались с экспертами, чтобы получить информацию (без каламбура) о лучших порошках зелени и о том, как их использовать для достижения своих целей в области здоровья.

Хотя большинство людей знают, как важно включать овощи в свой рацион, по оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний1 (CDC) только 1 из 10 американцев получает достаточно овощей.

Хотя порошки из зелени не являются прямой заменой или оправданием того, чтобы убрать с тарелки целые овощи, они могут помочь преодолеть этот разрыв.

Ежедневная, богатая питательными веществами формула для поддержки здоровой пищеварительной функции*

(73)

Порошки зелени изготавливают двумя разными способами. Первый заключается в обезвоживании или сушке различных фруктов, овощей и других полезных для здоровья соединений, а затем измельчении их в порошок. Второй — путем извлечения сока из соединений, его сушки и последующего измельчения в порошок.

В некоторых порошках зелени для получения готового продукта используется комбинация этих методов. Это потому, что обезвоживание всего овоща может иметь более сильный вкус, который некоторых отталкивает. С другой стороны, сок из фруктов и овощей имеет тенденцию быть немного слаще.

Но не обманывайтесь названием. Многие порошки зелени также содержат множество полезных ингредиентов, не связанных с зеленью, таких как листовые зеленые овощи, фрукты и травы.

Ингредиенты различаются в зависимости от бренда, но наиболее часто в их состав входят:

Преимущество порошка зелени заключается в том, что он позволяет вам есть богатые питательными веществами растительные ингредиенты, у которых в противном случае у вас не было бы возможности. Мы отдали предпочтение вариантам, в которых содержится больше уникальных овощей (например, морских овощей) и ингредиентов суперпродуктов (например, имбиря, куркумы и ашваганды).

Некоторые порошки зелени премиум-класса содержат пребиотические волокна, пробиотики и пищеварительные ферменты. Мы поместили эти полезные для кишечника варианты на первое место в нашем списке.

Мы выделили бренды, которые проверяют свою продукцию на чистоту и эффективность. Мы также искали компании, которые поставляют органические ингредиенты и упаковывают их из материалов, пригодных для вторичной переработки.

Все порошки зелени из нашего списка имеют приятный вкус, и их легко добавлять в смузи, супы и многое другое.

Органическая смесь Mindbodygreen, сертифицированная Министерством сельского хозяйства США, содержит 31 активный ингредиент (и ноль «других ингредиентов» или синтетических витаминов или минералов), включая выдающиеся морские овощи, такие как ламинария и водоросли. «Морские овощи — одни из самых богатых питательными веществами продуктов на планете, но многие люди боятся их или не знают, как их использовать в повседневной жизни», — отмечает Джессика Кординг, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук. CDN. «Органические овощи+ от Mindbodygreen позволяют легко воспользоваться питательной ценностью морских овощей, а также всех других полезных ингредиентов этой восхитительной смеси».

Веганская формула также содержит пребиотические волокна, пищеварительные ферменты и пробиотические штаммы для поддержания здоровья кишечника, а также суперпродукты, такие как куркума и имбирь, для дополнительного количества антиоксидантов. Экстракт коры корицы добавляется для поддержания здорового уровня сахара в крови и замедления расщепления углеводов в пищеварительном тракте.*

Какой он на вкус:

Этот зеленый порошок имеет мягкий, приятный землистый вкус, который хорошо сочетается со многими блюдами. Рецензент Клара пишет: «Я знала, что, скорее всего, смогу смешать это с коктейлями и получить от этого удовольствие, что я, конечно, и сделала. Однако мне очень хотелось протестировать этот продукт, добавив его в другие продукты, например, в овсянку на ночь. Результаты были такими: потрясающе! Оно так хорошо сочетается, без шероховатой текстуры, без резкого/яркого вкуса. Оно так хорошо сочетается с ягодами и придает моей овсянке очень насыщенный вкус».