Блог

Oct 19, 2023

Формирование новой инновационной экосистемы для удовлетворения будущего спроса

Ананда Рой, старший вице-президент CPG Growth Insights & Thought Leadership – Circana, исследует

Ананда Рой, старший вице-президент CPG Growth Insights & Thought Leadership – Circana, исследует, почему может потребоваться переосмысление разработки продуктов в быстро меняющейся среде.

В сегодняшнем быстро меняющемся мире потребительских товаров возможность внедрять инновации и выпускать успешные продукты никогда не была такой сложной. Запуск новых продуктов может оказаться рискованной игрой, поскольку обостряется конкуренция за место на полках, в то время как в отрасли наблюдается снижение объемов продаж товаров повседневного спроса.

Однако нет никаких сомнений в том, что это также может принести огромную пользу, давая брендам возможность расширить существующее портфолио или даже создать совершенно новое.

Несмотря на преимущества инноваций, недавнее исследование Circana European Innovation Pacesetters (всесторонний обзор запуска новых продуктов в Европе за последние два года) показывает, что количество новых продуктов FMCG, выпущенных на рынок, за последний год снизилось.

Все еще находясь в тисках инфляционной турбулентности и испытывающего трудности со спросом, производители выпустили на 16% меньше инноваций; всего 144 432 новых продукта по всей Европе в 2022 году по сравнению со 172 997 в 2021 году.

Меньшее количество инноваций отражает как производители, так и ритейлеры, которые отдают приоритет своим существующим основным ассортиментам, чтобы поддерживать доступность на полках для защиты объема и доли, и, возможно, снижение уверенности в установлении премиальной цены, обычно связанной с новыми продуктами.

Этот дефицит инноваций явно подвергает производителей риску упустить премиальные цены, которые обеспечивает выпуск новых продуктов, и шанс расширить долю рынка.

Согласно тому же отчету, на малый и средний бизнес пришлось 75% всех выпущенных новых продуктов, но это внесло меньший вклад в продажи - всего 68%.

Эти небольшие компании гибки, изучают новые тенденции и адаптируются к меняющимся потребностям потребителей.

В результате им удалось остаться конкурентоспособными. Это особенно актуально для продуктов, которые являются более универсальными и адаптированными к конкретным потребностям клиентов, которые сочетают в себе уникальные продукты с новыми инновационными услугами или в высокой степени персонализированы с учетом меняющегося образа жизни потребителей после пандемии.

Как и ожидалось, в этот период жесткого экономического давления более половины покупателей, опрошенных нами в рамках исследования, ожидали, что новые продукты будут продаваться по более низкой цене.

Однако некоторые потребители проявляют постоянный интерес к выпуску новых продуктов, особенно к продуктам, которые «лучше для них» и окружающей среды или имеют более универсальные функции, соответствующие их потребностям. Они ожидают, что заявления о новых продуктах будут правдоподобными и поддающимися независимой проверке или будут одобрены их семьей или друзьями, а не влиятельными лицами.

В сегодняшнюю эпоху более разумного и сообразительного покупательского поведения, которое, как мы видим, принимают «просьюмеры», теперь ожидается соотношение цены и качества. Бренды FMCG должны искать инновационные способы дальнейшего эффективного удовлетворения потребностей потребителей.

Несмотря на то, что в 2022 году выпуск новых продуктов сократился на 16%, они продолжают приносить значительную ценность сектору FMCG как по стоимости, так и по объему продаж, опережая всю категорию FMCG. Это демонстрирует, что инновации продолжают оставаться устойчивыми, стимулируя спрос, несмотря на сдерживающие факторы инфляции.

Восемь из десяти новых продуктов с трудом реализуют весь свой потенциал, и только 6% приносят более полумиллиона евро за SKU в течение первого года. Суперзвезды – около 4000 продуктов – обеспечили объем продаж более 1 миллиона евро за единицу товара, опередив рынок в целом и продемонстрировав способность приносить больше пользы производителям, достаточно смелым, чтобы продолжать инвестировать в инновации, несмотря на продолжающиеся потрясения.

Например, при производстве охлажденных и свежих продуктов производители использовали тенденции здорового питания, такие как ингредиенты растительного происхождения, полученные из отслеживаемых, устойчивых источников. Инновации в сфере кормов для домашних животных также выросли на 39%, поскольку производители отреагировали на запросы владельцев домашних животных, которые ищут лучшее качество, больше разнообразия и более здоровые варианты для своих питомцев.