Блог

Jan 05, 2024

18 самых нездоровых магазинов

Удобство часто превосходит здоровье. Это заметно даже в хлебном ряду

Удобство часто превосходит здоровье. Это заметно даже в хлебном отделе супермаркета. Нарезанный хлеб уже давно стал основным продуктом питания в семьях по всему миру, обеспечивая удобный и универсальный вариант еды утром, в полдень и вечером. Хотя основное внимание в диете и здоровье обычно уделяется подсчету калорий и контролю содержания углеводов и жиров, важно глубже вникнуть в состав этих хлебов, чтобы по-настоящему понять их влияние на наше здоровье.

Истинная пищевая ценность хлеба заключается в наличии необходимых витаминов, минералов и клетчатки. К сожалению, 18 нарезанных хлебов, обсуждаемых в этой статье, по разным причинам не соответствуют действительности, поскольку содержат меньше питательных веществ, а также нежелательных ингредиентов.

Одним из известных преступников является чрезмерное содержание натрия. Хотя соль является важным минералом, высокий уровень натрия может привести к пагубным последствиям для здоровья. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, к ним относятся повышение артериального давления и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

От рафинированной муки до искусственных консервантов — мы углубились в причины, по которым этот хлеб вреден для здоровья. Независимо от того, являетесь ли вы человеком, заботящимся о своем здоровье и стремящимся оптимизировать свой рацион, или заинтересованным потребителем, стремящимся предоставить своей семье лучшие варианты, эта статья даст вам знания, позволяющие уверенно ориентироваться в отделе хлеба и выбирать наиболее питательные доступные варианты.

Wonder Bread, широко известный бренд, является популярным выбором для многих семей. Но когда дело доходит до пищевой ценности, Wonder Bread Classic White терпит неудачу. Каждая порция из двух ломтиков содержит 140 калорий, 180 миллиграммов натрия и 5 граммов сахара. Хотя эти цифры могут показаться относительно умеренными, важно учитывать скрытые недостатки этого хлеба. Список ингредиентов Wonder Bread включает в себя множество ингредиентов, которые сложно произнести из-за присутствия различных добавок и консервантов.

Кроме того, заявление компании о том, что содержание кальция эквивалентно одному стакану молока весом 8 унций на два ломтика, может быть не таким полезным, как кажется на первый взгляд. Высокое содержание натрия и наличие добавок снижают общую плотность питательных веществ хлеба.

Pepperidge Farm Farmhouse Сытный Белый хлеб, хотя и позиционируется как полезный выбор, все же не соответствует требованиям по питательной ценности. Учитывая 130 калорий на порцию одного ломтика, может показаться, что этот хлеб содержит умеренно низкое количество калорий. Однако более пристальный взгляд на этот продукт обнаруживает его недостатки. Каждая порция содержит 230 миллиграммов натрия. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), это может быть плохо, потому что слишком много натрия может способствовать возникновению таких проблем со здоровьем, как высокое кровяное давление.

Кроме того, один ломтик содержит 4 грамма сахара, причем все они получены из добавленных сахаров. В списке ингредиентов также указано наличие обработанных ингредиентов, которые могут снизить общую пищевую ценность хлеба. Несмотря на то, что он позиционируется как хлеб в фермерском стиле, Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White по-прежнему оставляет возможности для улучшения с точки зрения его полезности для здоровья.

Sunbeam Texas Toast — это вариант нарезанного хлеба, который имеет относительно низкую калорийность: 100 калорий на порцию. Однако его пищевой профиль по-прежнему вызывает обеспокоенность. Хлеб содержит умеренно высокое количество натрия – 180 миллиграммов. По данным CDC, употребление такого большого количества натрия может оказать потенциально негативное влияние на здоровье сердца. С другой стороны, содержание сахара в этом хлебе относительно низкое: всего 2 грамма сахара на порцию.

Однако, как и многие другие нарезанные хлеба, купленные в магазине, Sunbeam Texas Toast также содержит обработанные ингредиенты. По данным Гарвардской медицинской школы, они могут вызвать побочные эффекты для здоровья, особенно у детей. Эти ингредиенты могут снизить общую пищевую ценность хлеба, поскольку они часто используются как более дешевая альтернатива цельным продуктам, которые могут содержать больше витаминов, минералов и клетчатки. Хотя Sunbeam Texas Toast может предложить удобство и уникальный продукт, он не совсем полезен для здоровья.