Блог

Jan 05, 2024

6 лучших (и лучших

Наша редакция самостоятельно выбирает продукты, которые мы рекомендуем. Мы можем заработать

Наша редакция самостоятельно выбирает продукты, которые мы рекомендуем. Мы можем получать комиссию за товары, купленные по нашим ссылкам.

Грибы (нет, не такие) на протяжении тысячелетий были частью медицинской практики в таких странах, как Китай и Индия. Западные приверженцы альтернативной медицины гораздо позже ухватились за ее потенциальную пользу для здоровья, которая, как говорят, включает снижение стресса и укрепление иммунной системы. Одной из наиболее популярных систем доставки является грибной кофе, смесь кофе и порошкообразных грибов, которая намного привлекательнее, чем горсть сушеных грибов.

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Ходите, пока работаете: на эту беговую дорожку с прогулочной подушкой, проверенную шпионами, скидка более 200 долларов

Сэкономьте 160 долларов на этом Amazon 4K Fire TV

На наушники JBL сейчас скидка 50 долларов

Как и в случае с другими модными ингредиентами, которые обещают определенную пользу для здоровья, существует не так много научных доказательств, подтверждающих, что эта польза действительно существует в грибах. Что бесспорно, так это то, что грибы полны антиоксидантов, а антиоксиданты могут помочь улучшить иммунную функцию. Что менее ясно, по мнению Кливлендской клиники, так это то, сохранятся ли эти преимущества при экстракции, измельчении и процессах, необходимых для приготовления чашки грибного кофе.

Другими словами, грибной кофе не является чудодейственным средством, но есть люди, которые уверены, что он облегчает боль в суставах или помогает уснуть. Собираетесь попробовать чашку? Вот что вам нужно знать.

Дженнифер Паллиан, дипломированный диетолог и обученный бариста, хвалит особый вкус, в котором сочетаются аромат жареных кофейных зерен с легкой землистостью грибов: «Хотя его вкус может подойти не всем, его сторонники в восторге от его уникального и богатого вкуса». она говорит. Другими словами, если вы любите есть грибы, вы можете найти грибной кофе, который сочетает в себе два вкуса, а не использует кофе для маскировки грибков.

Как и Паллиан, эксперт по кофе Тим Ли сразу же отмечает, что утверждения сторонников кофе с грибами (а именно, поддержка иммунной системы, повышение уровня энергии и улучшение когнитивных функций) — это всего лишь утверждения. Он отмечает, что некоторые виды грибного кофе производятся с достаточно высоким соотношением грибов и кофе, чтобы иметь более низкий уровень кофеина, чем традиционный кофе, что делает грибной кофе простым способом снизить потребление кофеина, не прибегая к кофе без кофеина.

ЛУЧШИЙ В ОБЩЕМ

Цена:$17,30

Купить сейчас

Легендарный серфингист на больших волнах Лэрд Гамильтон подрабатывает компанией, которая производит кофе, сливки, протеиновые батончики и смеси напитков с добавлением суперпродуктов. Сюда входит грибной кофе средней обжарки, в котором сочетается органическая смесь экстрактов чаги, львиной гривы и кордицепса с кофе арабика.

Единственное предостережение: этот кофе не выпускается в виде цельных зерен, предположительно для того, чтобы порошкообразные грибы более плавно интегрировались в продукт.

ЛУЧШАЯ ТЕМНАЯ ОБЖАРКА

Цена:$16,79

Купить сейчас

Если вы предпочитаете темную обжарку, эта смесь от Four Sigmatic сочетает в себе органический кофе со львиной гривой и грибами чага. Во вкусе кофе присутствуют нотки темного шоколада и орехов, и он достаточно сильный, чтобы замаскировать грибы. Если вас интересует потенциальная польза для здоровья, а не вкус грибов, это то, что вам нужно.

ЛУЧШИЙ МГНОВЕННЫЙ

Цена:$12,49

Купить сейчас

Каждый из дюжины пакетиков в этой упаковке содержит достаточно органического сублимированного кофе, продаваемого по справедливой торговле, и экстрактов львиной гривы, рейши, чаги и кордицепса, чтобы заварить чашку объемом 8 унций. Индивидуальная дозировка делает его очень простым в приготовлении, а также очень удобно хранить его в машине или сумке на случай, если вам захочется выпить чашку грибного кофе, находясь в пути.

ЛУЧШИЙ КОЛД-БРЕВ

Цена:$11,69

Купить сейчас

Любители холодного кофе могут принять участие в тренде грибного кофе с этими готовыми к употреблению бутылками емкостью 12 унций, произведенными в южной Калифорнии (потому что, конечно, так оно и есть). Львиная грива, кордицепс и грибы из индюшачьего хвоста сочетаются с кофе из Папуа-Новой Гвинеи и Гватемалы, создавая одновременно мягкий и землистый вкус.