Sep 12, 2023
Анализ влияния типа пищевых волокон на атеросклероз у мышей, колонизированных различными микробными сообществами кишечника.
npj Биопленки и микробиомы
npj Биопленки и микробиомы, том 9, Номер статьи: 31 (2023) Цитировать эту статью
4 Альтметрика
Подробности о метриках
Потребление пищевых волокон связано с улучшением кардиометаболического здоровья, однако исследования на людях показали большие межиндивидуальные различия в наблюдаемых преимуществах. Мы проверили, влияет ли микробиом кишечника на влияние пищевых волокон на атеросклероз. Мы колонизировали мышей ApoE-/- без микробов образцами фекалий от трех доноров-людей (DonA, DonB и DonC) и кормили их диетой, дополненной либо смесью 5 ферментируемых волокон (FF), либо контролем неферментируемой целлюлозы (CC). диета. Мы обнаружили, что у мышей, колонизированных DonA, наблюдалось снижение бремени атеросклероза при кормлении FF по сравнению с их коллегами, получавшими CC, тогда как тип клетчатки не влиял на атеросклероз у мышей, колонизированных микробиотой от других доноров. Микробные сдвиги, связанные с питанием FF у мышей DonA, характеризовались более высокой относительной численностью таксонов, продуцирующих бутират, более высокими уровнями бутирата и обогащением генов, участвующих в синтезе витаминов группы B. Наши результаты показывают, что атеропротекция в ответ на ФФ не является универсальной и зависит от микробиома кишечника.
Индивидуальные реакции на одну и ту же диету или терапевтические препараты часто непоследовательны и не универсальны. Это понятие является фундаментальным принципом точной медицины и питания1,2. На то, как субъект реагирует на определенное лечение, влияет множество факторов, включая генетику, диету и пол. Недавно стало очевидно, что микробиом кишечника вносит основной вклад в наблюдаемые межличностные различия в реакции3,4,5,6. В настоящее время широко признано, что микробиом кишечника играет значительную роль в здоровье, и его состав сильно варьируется у разных людей7. Диетические компоненты, от продуктов питания до пероральных лекарств, вступают в тесный контакт с резидентными микробами желудочно-кишечного тракта. Кишечный микробиом в совокупности кодирует в 100 раз больше генов, чем геном человека, включая богатый набор ферментов, способных метаболизировать эти поступающие с пищей соединения и модулировать их биодоступность, активность и, в конечном итоге, их воздействие на хозяина8,9,10. Действительно, в последние годы кишечным микробам уделяется значительное внимание из-за их способности модулировать реакцию на биологически активные соединения11, начиная от антигипертензивных препаратов и заканчивая иммунодепрессантами при трансплантации органов12,13. Лучшее понимание того, какие вмешательства наиболее чувствительны к изменениям микробиома, имеет решающее значение для эффективного внедрения точной медицины.
Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются основной причиной смертности в США и составляют более трети всех смертей в мире14,15. Атеросклероз является наиболее частым проявлением сердечно-сосудистых заболеваний и обусловлен воспалительными процессами, которые приводят к образованию жировых бляшек с плотностью макрофагов внутри артериальной стенки16. Появляется все больше доказательств того, что микробиом кишечника играет важную роль в модуляции развития атеросклероза. Эпидемиологические исследования выявили различия в микробиомах людей с ишемической болезнью сердца по сравнению со здоровыми людьми17,18,19. Кроме того, было показано, что некоторые микробные метаболиты, возникающие из определенных пищевых компонентов, модулируют прогрессирование атеросклероза у людей и животных посредством различных механизмов. Например, N-оксид триметиламина, микробное производное холина, связан с повышенным риском серьезных сердечно-сосудистых событий у людей20; микробный метаболит индол-3-пропионовая кислота, полученная из триптофана, защищает от прогрессирования атеросклероза, способствуя оттоку холестерина21; и короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые производятся посредством ферментации пищевых волокон, помогают облегчить атеросклероз, ограничивая всасывание пищевого холестерина (пропионат) и уменьшая воспаление и проницаемость кишечника (бутират)22,23,24. Действительно, уже давно известно, что диета играет важную роль как в развитии, так и в предотвращении атеросклероза25,26. Например, хорошо известно, что такие продукты, как цельнозерновые крупы и бобовые, богатые клетчаткой, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний27,28. Однако у отдельных лиц наблюдались противоречивые реакции на ряд диетических и фармакологических вмешательств при сердечно-сосудистых заболеваниях29,30. Большинство исследований, связывающих пищевые волокна с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы, оцениваются с использованием средних показателей по популяции31 и не учитывают индивидуальные характеристики. Поэтому причины этих несоответствий недостаточно изучены.