Блог

Jun 13, 2023

Порошки суперпродуктов: стоят ли они такой шумихи?

В мире, полном кулинарных изысков, многие люди просто не любят есть фрукты.

В мире, полном кулинарного разнообразия, многие люди просто не любят есть фрукты и овощи. Вместо того, чтобы терять жизненно важные питательные вещества, необходимые для выполнения функций организма, порошковые версии этих цельных продуктов попали на полки магазинов и онлайн-торговые площадки, чтобы восполнить этот пробел.

Идея бросить ложку порошка в напиток и удовлетворить ежедневные потребности во фруктах и ​​овощах кажется слишком хорошей, чтобы быть правдой, и иногда так оно и есть. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует пищевые добавки, поэтому может быть трудно отличить правдоподобные заявления от маркетингового жаргона. Если вам интересно, стоят ли рекламные порошки из суперпродуктов, мы предоставим информацию о том, полезны ли они для вас и на что следует обращать внимание при покупке этих продуктов.

Порошки суперпродуктов обычно представляют собой высушенные измельченные версии цельных фруктов и овощей. Некоторые порошки получают из обезвоженных соков, а другие — из экстрактов.

Слово суперпродукт немного субъективно. Официально FDA не признает это слово; то же самое делает и научное сообщество. Вместо этого это слово используется производителями продуктов питания для продажи продуктов, полезных для здоровья, в основном с высоким содержанием витаминов и минералов. Листовая зелень и ягоды являются одними из самых распространенных суперпродуктов.

Вот некоторые из наиболее распространенных порошков суперпродуктов, которые вы можете найти в Интернете или в местном магазине.

В целом, любой фрукт или растение, известное как суперпродукт, имеет схожие преимущества – они полны антиоксидантов, фитохимических веществ, витаминов и минералов.

Каковы потенциальные преимущества суперпищевых порошков? Вот обзор потенциальных преимуществ.

Хотя так называемые суперпищевые порошки содержат многие из этих преимуществ, вы по-прежнему теряете важную клетчатку, содержащуюся в цельных фруктах и ​​овощах. Кроме того, фрукты и овощи имеют высокое содержание воды. Вместе они помогают дольше сохранять чувство сытости и предотвращают переедание.

Есть причина, по которой эти порошки являются пищевыми добавками: они могут дополнять ваш рацион, но не должны использоваться в качестве полной замены цельных продуктов.

По мере роста популярности порошков суперпродуктов производители пищевых добавок объединили несколько сухофруктов, овощей, пищеварительных ферментов и пробиотиков в зеленые порошки суперпродуктов. Например, один бренд содержит 23 суперпродукта: от капусты и брокколи до куркумы и бузины.

Независимо от того, выберете ли вы один порошок или зеленую порошковую добавку «все в одном», как узнать, стоит ли то, что вы покупаете? Вот несколько советов, которым следует следовать.

Ищите такие фразы, как «лиофилизированный» и «органический». Органические продукты будут иметь печать одобрения Министерства сельского хозяйства США (USDA). Некоторые добавки добавляют ароматизаторы или подсластители для улучшения вкуса. Другие добавки виновны в добавлении наполнителей для увеличения веса упаковки.

Читая список ингредиентов, ищите порошки, состоящие из одного ингредиента — сушеных фруктов или овощей и без дополнительных добавок. Если вам нужны зеленые порошки суперпродуктов, ищите добавки с высоким содержанием белка и клетчатки.

Некоторые пищевые добавки делают все возможное и платят за стороннее тестирование, чтобы гарантировать качество. К заслуживающим доверия сторонним компаниям относятся Национальный фонд санитарии (NSF) и Informed Choice for Sport.

Если вы решите попробовать порошок суперпродукта или постоянно добавлять его в свой рацион, сначала проконсультируйтесь с врачом. Некоторые суперпищевые порошки, особенно при приеме в больших дозах, могут оказывать неблагоприятное воздействие на определенные заболевания. Для получения дополнительной информации о тенденциях в области здравоохранения и хорошего самочувствия посетите блог INTEGRIS Health For You.