Блог

Jun 15, 2023

Что происходит, когда вы едите бананы каждый день

Бананы — очень популярный и удобный фрукт, но полезны ли они?

Бананы — очень популярный и удобный фрукт, но полезны ли они?

Шавонн Моррисон — зарегистрированный диетолог, писатель-фрилансер по вопросам питания и блоггер. Она увлечена питанием и вкусной едой и пять лет изучала здоровье и питание в Техасском технологическом университете. Получив ученую степень, она обнаружила в себе страсть к образованию в области питания и раскрыла свою творческую сторону, запустив блог о еде «Здоровье для женщин» и занявшись писательской деятельностью.

Мария Лаура — старший редактор новостей и питания EatingWell. В составе команды по питанию она редактирует и распределяет контент, связанный с питанием, а также предоставляет обзоры питания для статей. Мария Лаура — дипломированный диетолог, любитель миндального масла и энтузиаст питания с более чем семилетним опытом консультирования по вопросам питания.

Бананы – популярная закуска. Они вкусные, удобные и доступные, но время от времени становятся предметом споров. Достойны ли они похвалы за то, что являются хорошим источником калия, или заслуживают критики за слишком много сахара? Полезно ли есть их ежедневно? Если да, то сколько?

В этой статье мы рассмотрим доказательства пользы бананов для здоровья и определим, могут ли они быть частью здорового рациона. Вот некоторые вещи, с которыми вы можете столкнуться, если будете есть бананы каждый день.

Рецепт на фото:Банановая овсянка

По данным Министерства сельского хозяйства США, средний банан содержит:

Бананы являются хорошим источником углеводов — основного топлива вашего организма для производства энергии. Согласно статье, опубликованной в 2019 году в журнале Food Science and Technology, бананы содержат витамины группы B, такие как витамины B3, B6 и B12, которые помогают организму синтезировать энергию.

Бананы могут быть частью здорового обеда или закуски, и их лучше всего употреблять в сочетании со здоровыми жирами и/или белками. Это связано с тем, что углеводы перевариваются быстрее, чем белки или жиры, поэтому сочетание банана с полезным жиром или белком, например, с горстью миндаля или чашкой греческого йогурта, поможет продлить запас энергии, который дает банан.

Бананы, употребляемые в составе сбалансированной еды, помогают дольше сохранять чувство сытости. Чувство удовлетворения между приемами пищи снижает вероятность того, что у вас возникнет тяга к еде и вы превысите ежедневную потребность в калориях, что со временем может способствовать увеличению веса.

Хотя нет никаких доказательств того, что бананы напрямую способствуют похудению, они представляют собой удобный и легкодоступный вариант питания, который можно легко включить в рацион питания для похудения.

Фактически, исследование 2020 года, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что увеличение потребления фруктов и овощей связано с большим успехом в потере веса. Поскольку бананы являются одним из самых популярных фруктов, которые регулярно едят в США, неудивительно, что они могут помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса.

Большинство взрослых американцев не потребляют достаточно клетчатки каждый день. По данным Американского общества питания, менее 10% американцев получают ежедневную дозу от 28 до 34 граммов, рекомендованную Диетическими рекомендациями для американцев на 2020-2025 годы.

Бананы среднего размера содержат около 3 граммов клетчатки каждый. Клетчатка важна по многим причинам, в том числе для поддержания регулярности стула. Пектин, особый тип клетчатки, содержащийся в бананах, может помочь организму более эффективно выводить отходы. По мере созревания бананы теряют содержание пектина, поэтому, согласно исследованию 2020 года, опубликованному в Journal of Food Research, более зеленые бананы являются лучшим источником.

Бананы также содержат тип пищевой клетчатки, известный как резистентный крахмал, который помогает питать полезные бактерии в кишечнике. Резистентный крахмал, содержащийся в бананах, помогает питать пробиотические штаммы Bifidobacterium и Lactobacillus. Они являются важными членами здорового микробиома кишечника и помогают организму вырабатывать соединения, которые могут помочь предотвратить заболевания.

Клетчатка также помогает вам дольше чувствовать сытость. По сравнению с другими продуктами, содержащими углеводы, в которых отсутствует клетчатка, бананы богаты клетчаткой, которая достаточно замедляет пищеварение, чтобы сохранить энергию. Тем не менее, для получения устойчивой энергии по-прежнему идеально есть бананы вместе с белком или полезным жиром.